Салат из авокадо с помидорами и сыром

 

Время приготовления: Порций:

Рецепт и фото простого салата из авокадо с помидорами Черри и сыром Моцарелла прислала в Записную книжку Галина Котяхова:

Угостили меня однажды Авокадо, этот жирный фрукт нельзя съесть как обычные фрукты, больше он похож на овощ, а для салата – самое то! Вот и решила я приготовить "Салат с авокадо и сыром".

Для рецепта салата из авокадо нам понадобятся такие продукты:

  • 1 авокадо,
  • 1 красная луковица,
  • 1 яйцо,
  • 300 г листового салата, желательно разного сорта, можно добавить руколу
  • помидорки Черри,
  • 4 % уксус -3ст. ложки,
  • 300 г сыра Моцарелла,
  • оливковое масло – 4 столовые ложки,
  • лимонный сок – 2 ст. ложки,
  • столовая ложка горчицы,
  • грецкие орехи, горстку
  • семена кунжута,
  • соль,
  • перец.

Как приготовить салат из авокадо с сыром и помидорами

Приступим к приготовлению салата:

Сначала помоем авокадо, разрежем пополам и удалим косточку, затем порежем на небольшие кубики и положим в салатник, туда же порвем руками листовой салат, смешаем и сбрызнем лимонным соком.

Отварим яйцо, покрошим и добавим в салат. туда же к авокадо нарежем кубиком сыр и помидоры Черри, можно целиком, добавим кунжут для полезности

Теперь займемся соусом: берем любую плошку и в ней смешиваем уксус, горчицу, соль, перец, 4 ст. ложки оливкового масла. Лук покрошить мелко и добавить в соус.

Поливаем соусом салат и украшаем грецкими орехами.

Получился простой вкусный и питательный салат из авокадо.

Всем приятного аппетита.

С уважением, Галина Котяхова

Комментарии Записной книжки:

Мало кто знает о пользе авокадо, оказывается, этот фрукт – природное лекарство от многих недугов.

По своей энергетической ценности плоды авокадо превосходят яйца и мясо. Масло авокадо из мякоти очень хорошо усваивается, в нем отсутствую ненасыщенные жиры. Регулярное употребление половинки авокадо помогает снижать уровень холестерина в крови, бороться с гипертонической болезнью и анемией. Авокадо помогает защищать печень от токсинов. Однако, из-за высокой жирности им не следует в больших количествах злоупотреблять людям с заболеваниями печени и желчного пузыря. Включайте в свой рацион авокадо и будьте здоровы!

САЛАТ ИЗ АВОКАДО С КРЕВЕТКАМИ И АНАНАСОМ

САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ И АВОКАДО

 



  • На главную
    [© 2014 Салаты