Салат из авокадо с помидорами и сыром
Время приготовления: Порций:
Рецепт и фото простого салата из авокадо с помидорами Черри и сыром Моцарелла прислала в Записную книжку Галина Котяхова:
Угостили меня однажды Авокадо, этот жирный фрукт нельзя съесть как обычные фрукты, больше он похож на овощ, а для салата – самое то! Вот и решила я приготовить "Салат с авокадо и сыром".
Для рецепта салата из авокадо нам понадобятся такие продукты:
- 1 авокадо,
- 1 красная луковица,
- 1 яйцо,
- 300 г листового салата, желательно разного сорта, можно добавить руколу
- помидорки Черри,
- 4 % уксус -3ст. ложки,
- 300 г сыра Моцарелла,
- оливковое масло – 4 столовые ложки,
- лимонный сок – 2 ст. ложки,
- столовая ложка горчицы,
- грецкие орехи, горстку
- семена кунжута,
- соль,
- перец.
Как приготовить салат из авокадо с сыром и помидорами
Приступим к приготовлению салата:
Сначала помоем авокадо, разрежем пополам и удалим косточку, затем порежем на небольшие кубики и положим в салатник, туда же порвем руками листовой салат, смешаем и сбрызнем лимонным соком.
Отварим яйцо, покрошим и добавим в салат. туда же к авокадо нарежем кубиком сыр и помидоры Черри, можно целиком, добавим кунжут для полезности
Теперь займемся соусом: берем любую плошку и в ней смешиваем уксус, горчицу, соль, перец, 4 ст. ложки оливкового масла. Лук покрошить мелко и добавить в соус.
Поливаем соусом салат и украшаем грецкими орехами.
Получился простой вкусный и питательный салат из авокадо.
Всем приятного аппетита.
С уважением, Галина Котяхова
Комментарии Записной книжки:
Мало кто знает о пользе авокадо, оказывается, этот фрукт – природное лекарство от многих недугов.
По своей энергетической ценности плоды авокадо превосходят яйца и мясо. Масло авокадо из мякоти очень хорошо усваивается, в нем отсутствую ненасыщенные жиры. Регулярное употребление половинки авокадо помогает снижать уровень холестерина в крови, бороться с гипертонической болезнью и анемией. Авокадо помогает защищать печень от токсинов. Однако, из-за высокой жирности им не следует в больших количествах злоупотреблять людям с заболеваниями печени и желчного пузыря. Включайте в свой рацион авокадо и будьте здоровы!
САЛАТ ИЗ АВОКАДО С КРЕВЕТКАМИ И АНАНАСОМ
САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ И АВОКАДО