Салаты

НОВОСТИ ПО ТЕМЕ

Юлия Высоцкая - известная актриса, жена Андрея Кончаловского, а также ведущая авторской передачи "Едим дома!", в которой она регулярно выносит на общественное обозрение рецепты вкусных и оригинальных блюд.

Не так давно на телеканале 1+1 стартовала программа "Адская кухня" ("Пекельна кухня"), в которой Юлия Высоцкая выступила в качестве судьи и критика.

В своей передаче "Едим дома!" Юлия Высоцкая поделилась рецептом салата с авокадо, вялеными помидорами и кедровыми орешками.

- 1 ч. ложка бальзамического уксуса

- 1 ч. ложка яблочного уксуса

- щепотка морской соли

- щепотка свежемолотого черного перца.

Способ приготовления салата с авокадо, вялеными помидорами и кедровыми орешками:

1. Разогреть сухую сковороду и слегка подсушить кедровые орешки.

2. Листья салата выложить в глубокую миску.

3. Помидорчики черри разрезать пополам, добавить к салату. Если вяленые помидоры не сухие, а в масле, то их лучше нарезать покрупнее.

5. Мякоть авокадо вынуть ложкой и добавить в салат, посолить, поперчить, полить оливковым маслом, бальзамическим и яблочным уксусом и перемешать.

6. Выложить салат в большое блюдо, картофелечисткой настрогать сверху тонкие хлопья сыра.

7. Посыпать салат кедровыми орешками.

Салат с авокадо, вялеными помидорами и кедровыми орешками готов! Приятного аппетита!