Салаты

Знаете ли вы, что креветки с давних времен считаются афродизиаком? И если вы хотите усилить желание вашего любимого человека, то этот рецепт будет как нельзя кстати. Одним из его компонентов является манго, богатый витамином С. Чили улучшает пищеварение, а семена кунжута считаются символом плодородия....

Читать дальше

Э тот салат довольно праздничный и сытно-освежающий. Я люблю подавать его вместо гарнира или соуса к мясу, рыбе, птице. Но наиболее идеальное, с моей точки зрения, сочетание этого салата с креветками или омарами/лобстерами. Они как будто созданы друг для друга. Я подавала такой салат к омарам/лобстерам и креветкам, приготовленным на гриле....

Читать дальше

Ингредиенты (на 2 персоны): • 0,5 головки зелёного салата • 0,5 манго • 1 помидор • 150 гр очищенных креветок • 1 столовая ложка поджаренного арахиса • 2 столовые ложки лимонного сока • 1 столовая ложка соевого соуса • 0,5 чайной ложки мелко порубленного острого перца (по желанию) •...

Читать дальше

Февраль 7, 2011 Александр Донцов, шеф-повар паба “Corvin” (г. Одесса, ул. Ланжероновская, 17), предлагает соединить несколько изысканных и утонченных вкусов в одно неординарное блюдо. Копченый угорь, помидоры черри, манго, имбирь… Салат получится божественным. Для приготовления зеленого салата с копченым угрем понадобится: микс-салат 100 г копченого угря помидоры черри 60 г консервированного манго итальянский дрессинг (заправка для салата) 20 г пармезана сезам Для имбирно-мангового мусса: 10 г имбиря 70 г консервированного манго Приготовление салата с копченым угрем и имбирно-манговым муссом: Выкладываем на тарелку микс-салат и черри, заправляем итальянским дрессингом (оливковым маслом, настоянном на базилике с добавлением соли)....

Читать дальше

0,5 кг куриного филе нарезать на тонкие полоски. Посолить, поперчить, положить в сковородку с небольшим количеством сливочного масла и воды. Закрыть крышкой и потушить, периодически переворачивая. Охладить, нарезать на небольшие кубики. Сложить в салатник. Плод манго очистить от кожуры, вынуть косточку и нарезать на небольшие кубики....

Читать дальше

Нам потребуется: Салат (по вкусу) – 100 г, Манго – 1 шт., Авокадо – 1 шт., Лайм – 1 шт., Красный лук – 2 шт., Масло рисовое – 1 ст. ложка, Масло виноградных косточек – по 1 ст. ложки на порцию, Соль, Перец. Красный лук разрезать пополам, затем нарезать тонкими полукольцами. Авокадо и манго очистить от кожицы....

Читать дальше

Манго - это древнейшая тропическая плодовая культура из Индии. В настоящее время это вечнозеленое дерево широко распространено в тропиках. Плоды манго крупные, яйцевидной или шаровидной формы. Их масса может варьироваться от двухсот граммов до одного килограмма. Манго яйцевидной или шаровидной формы с гладкой кожицей....

Читать дальше

Салат из манго с куриным мясом Вы наверняка знаете, что курятина сочетается с большинством овощей и фруктов. Это очень «дружелюбное» мясо. В нашем рецепте курица соединится с экзотическим манго, посмотрим, что получится! Куриное филе залейте водой, чтоб покрыла мясо на 2-3 см, добавьте чайную ложку соли и доведите до кипения....

Читать дальше

Салат с курицей и манго Всем доброго времени суток! Сегодня готовим салат с курицей и манго. Но для начала давайте выберем, нет не курицу, что ее выбирать тоА выбирать будем экзотический фрукт – манго. Оно должно быть не слишком мягким и не слишком твердым, в общем средним. Кожица – гладкая, яркого цвета....

Читать дальше

• cемена кунжута, • cоль и перец. Для заправки: • 1 ст. ложка жидкого меда, • 4-5 ст. ложек оливкового масла, • сок 1 лимона. Готовим салат из манго : 2. Нарезаем зеленый лук. Нарезаем манго и авокадо. Сбрызгиваем кусочки авокадо лимонным соком, чтобы не потемнели. Смешиваем авокадо с манго, добавляем лимонный сок, соль, перец и немного зеленого лука....

Читать дальше

Во Франции тунца сравнивают с парной телятиной. В Японии именно из него предпочитают готовить суши – он не сильно подвержен заражению паразитами. Консервы из тунца может и не так полезны, но популярны во всем мире. Эту рыбу консервируют в собственном соку или в оливковом или подсолнечном масле....

Читать дальше